В адресной книге любого контакта или создайте новый в поле "e-mail адреса" забиваем любое слово или номер которое будет высвечиватся при поступлении SMSки адресату с символом в конце не забудте поставить @ в конце надписи. Если не поставиь символ @ в конце слова или номера то номер будет выглядеть как ??????? у получателя SMSки. В "меню->сообщения->параметры сообщения->сообщение SMS->Шлюз эл.почты" выставляем номер получателя сообщения" (адресат которому хотим послать сообщение). После вот таких несложных настроек выбираем в адресной книге тот контакт, конкретнее поле e-mail адреса, который будет высвечиватся у адресата и жмем передать, набираем сообщение и отправляем. Вуаля, сообщение придет адресату а номер он так и не узнает.